PE塑料包装袋被广泛的应用在食品方面，其主要作用如下所示：

一、保护食品和延长食品的保存期

食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期.

二、增加方便食品品种

方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装袋后才能进行流通.使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。

三、防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术

食品在流通时，要包装袋和人手接触，易使食品受到污染，经过包装后的食品就能避免这种现象的发生，有利于消费者的身体健康。